Festival d’Athènes – Epidaure 2023

affiche du festival épidaure athènes 2023

Programmation du Festival d’Athènes - Epidaure 2023

Le Festival d’Épidaure trouve ses racines dans l’histoire ancienne de la Grèce et plus particulièrement dans le sanctuaire d’Asclépios, situé à Épidaure. Le sanctuaire était dédié au dieu de la médecine, Asclépios, et était un lieu de guérison et de culte. Au sein de ce sanctuaire, un théâtre antique a été construit au IVe siècle av. J.-C., et c’est là que le festival a pris forme. Le festival tel que nous le connaissons a été relancé en 1955, et c’est l’un des plus anciens festivals d’Europe.

Cette année il se déroule du 1er Juin au 26 Août 2023. Toujours entre Athènes et Epidaure et avec comme chaque année un programme très éclectique qui propose plus de 70 spectacles de théâtre, musique, opéra ou de danse, des productions grecques et internationales.

C’est l’un des rendez-vous annuel incontournable pour les amateurs d’art et de culture en Grèce. Il célèbre l’héritage culturel exceptionnel de la Grèce antique tout en offrant une plateforme aux artistes contemporains.

Le festival se déroule dans 4 endroits différents mais c’est bien sur à Epidaure que vous devez aller pour vivre l’expérience le plus forte. Le festival est depuis l’origine principalement axé sur la représentation de pièces de théâtre classiques grecques, avec une emphase particulière sur les célèbres tragédies d’auteurs tels qu’Eschyle, Sophocle et Euripide. Ces pièces sont mises en scène dans le magnifique théâtre antique d’Épidaure, construit au IVe siècle av. J.-C., et réputé pour son acoustique exceptionnelle. C’est une expérience unique pour les amateurs de théâtre de voir ces œuvres intemporelles prendre vie dans leur lieu d’origine.

Outre les pièces de théâtre classiques, le Festival d’Épidaure propose également d’autres formes de spectacles et d’événements artistiques. Vous pourrez assister à des concerts de musique classique, des performances de danse contemporaine, des lectures de poésie et bien d’autres manifestations culturelles.

Si vous avez l’occasion de visiter la Grèce pendant le Festival, je ne peux que vous recommander vivement d’y assister. Vous serez transporté dans un monde de tragédie et de beauté artistique qui ne manquera pas de laisser une impression durable.

Les différents lieux de représentation du festival

A Epidaure

• Le grand Théâtre antique d’Epidaure (google map)
Le théâtre est situé dans le site archéologique du sanctuaire d’Asklepios, en Argolide (dans le Péloponnèse). Il se trouve à une demi-heure de route de Nauplie et à environ deux heures d’Athènes.

• Le petit théâtre antique d’Epidaure (google map)
Ce petit théatre en bord de mer est situé à l’ancien village d’Epidaure (Palea Epidavros ou Archea Epidavros), Il se trouve à environ deux heures d’Athènes.

Le festival sur Athènes et au Pirée

• L’Odéon d’Hérode Atticus à Athènes (google map)
Le théâtre d’Hérode Atticus, est un théâtre romain construit au pied de l’acropole d’Athènes sur la rue Dionysiou Areopagitou. Un lieu mythique et magique quand la nuit tombe.

• Pirée 260 entre Athènes et le Pirée (google map)
Situé dans le quartier Tavros d’Athènes ces bâtiments industriels (ancienne usine de mobilier de bureau) partagent un pâté de maisons avec l’École des beaux-arts d’Athènes.

affiche du festival épidaure athènes 2023

Programation du festival 2023

La programmation est cette année encore est très riche. Nous ne pourrons bien sur assister a toutes les représentations mais nous avons mis en gras les spectacles que nous recommandons dont certains que nous ne voulons pas manquer. Des recommandation totalement subjectives
Le site permet de facilement de filtrer les spectacles par catégorie (opéra, musique, danse, théâtre, éducation, performance…), par lieu et également par période (de mai à Aout 2023). Vous pouvez également télécharger une version du programme au format pdf ici.

La plupart des pièces de théâtre ont des surtitres en anglais.

La billetterie est ouverte ici: http://aefestival.gr/plirofories-eisitirion/?lang=en

 Programmation de pièces classiques au Grand théâtre d’Epidaure

  • Hippolyte d’Euripide avec le théâtre national de Grèce (Théâtre) – les 7 et 8 Juillet 2023
  • Les Guêpes d’Aristophane avec le théâtre national de Grèce (Théâtre) – les 14 et 15 Juillet 2023
  • Médée mis en scène par Franck Castorf (Première) (Théâtre) – les 21 et 22 Juillet 2023 à 21h. Après Thomas Ostermeier, Johan Simons OU Ulrich Rasche les dernières années, le Festival invite cette année le metteur en scène d’avant-garde et directeur historique de la Volksbühne de Berlin Frank Castorf.
  • Les Grenouilles d’Aristophane, dirigé par Efi Birba (Théâtre) – les 28 et 29 Juillet 2023
  • Œdipe à Colone de Sophocle, avec Giogos Skevas (Théâtre) – les 4 et 5 Août 2023
  • Hécube d’Euripide, par Io Voulgaraki (Théâtre) – les 11 et 12 Août 2023
  • Les Troyennes d’Euripide, par Christos Sougaris (Théâtre) – les 18 et 19 Août 2023
  • Œdipe roi de Sophocle, par Simos Kakalas (Théâtre) – les 25 et 26 Août 2023
 

Programmation du petit théatre de l’ancienne Epidaure

  • Parodos – Coordonné cette année par le dramaturge Argyro Chioti, le programme de recherche interdisciplinaire lancé en 2021 et visant à renouveler les approches de la dramaturgie du théâtre antique, revient cette année en s’inspirant du thème de la liberté, avec le Prométhée enchaîné d’Eschyle comme point de départ – Du 25 Juin au 2 Juillet 2023
  • Psarantonis (musique) – le grand joueur de lyre de 85 ans enrichit le patrimoine culturel crétois, méditerranéen et mondial de sa musique depuis maintenant 60 ans. Psarantonis donne vie au son primitif de la Crète et promet une performance virtuose et envoutante – Le 8 Juillet 2023
  • Symptômes de l’apesanteur (Théâtre contemporain) – Inspiré par Les Euménides d’Eschyle et mis en scène par Gianni Skaragas – Les 14 et 15 Juillet 2023
  • Thebes : une guerre civile globale (Théâtre contemporain) – Inspiré de Les Sept contre Thèbes d’Eschyle et mis en scène par Pantelis Flatsousis – Les 21 et 22 Juillet 2023
  • Philoctetes (Théâtre) – mis en scène par Sarantos Georgios Zervoulakos et inspiré du Philoctetes de Sophocle – Les 28 et 29 Juillet 2023
 

Musiques contemporaines, jazz et électroniques à l’Odéon d’Hérode Atticus à Athènes

  • Madame Butterfly, l’opéra de Giacomo Puccini mis en scène par Vassilis Christopoulos et Olivier Py (Première) – les 1, 4, 7 et 10 Juin 2023
  • Anne-Sophie Mutter, la violoniste virtuose interprète des pièces de Vivaldi, Bach, Previn, Bologne de Saint-Georges – le 12 Juin 2023
  • Utopia Orchestra – Teodor Currentzis dirigera son orchestre dans la majestueuse Symphonie n°3 de Mahler  – Le 15 Juin 2023
  • Roberto Alagna et Aleksandra Kurzak – Un concert à l’occasion de la célébration du 100e anniversaire de Maria Callas la plus grande soprano du XXe siècle – Le 17 Juin
  • Stavros Xarchakos – L’un des grands compositeur de la musique grecque des années 1960 à nos jours interprété par Maria Farantouri, Yiannis Kotsiras et Iro Saia, le 18 juin et le 4 juillet.
  • John Cale & Band avec l’orchestre philharmonique d’Athènes – Le 19 Juin
  • Fête de la musique – Concert gratuit, musique classique avec l’orchestre symphonique national ERT – Le 21 Juin
  • The Waterboys – Folk Rock – Le 22 Juin
  • Nils Frahm – compositeur et producteur berlinois Nils Frahm entre classique et électronique – Le 23 Juin 2023
  • Gregory Porter – Jazz contemporain – Le 24 Juin 2023
  • Elli Paspala – Un voyage dans la tradition musicale américaine à travers des chansons d’artistes légendaires tels que Cole Porter, George Gershwin et Leonard Bernstein – le 25 Juin 2023
  • James – Orchestre classique et chœur gospel – le 10 juillet
  • Herbie Hancock – Pianiste de jazz emblématique et figure de renommée mondiale de la musique contemporaine – le 11 juillet
  • Melody Gardot – Jazz Blues – le 12 juillet
  • 80 ans de l’orchestre national d’Athènes – Le pianiste superstar chinois Lang Lang, interprétera l’œuvre de Grieg, sous la baguette du chef d’orchestre légendaire Christoph Eschenbach – le 15 juillet
  • Kraftwerk – Le groupe emblématique de Düsseldorf, radical et pionnier comme peu d’autres,  présentera son nouveau spectacle pour ses débuts à Odéon d’Hérode Atticus, en direct et d’une manière unique spécialement conçue pour la scène de l’Odéon romain. – Le 16 juillet
  • Gilberto Gil & Family – Dans le cadre de la tournée Aquele Abraço, célébrant ses 60 ans de carrière, Gil revient à l’Odéon d’Hérode Atticus pour un concert d’adieu qui devrait nous émouvoir profondément.Le 17 juillet
  • Nabucco de Giuseppe Verdi – Orchestre National Grec, dirigé par Paolo Carignani et mis en scène par Leo Muscato – Les 26, 27 29 et 30 Juillet 2023
  • Le jardin des délices (Théatre) – Nous l’avions beaucoup aimé l’année dernière avec sa ferme fatale dystopique présentée au Peirea 260, Philippe Quesne, réputé pour ses performances visuellement saisissantes et iconoclastes, clôturera la saison de l’Odéon d’Hérode Atticus avec une coproduction inspirée de la peinture de la Renaissance de Hieronymus Bosch.  – Le 4 Août 2023

Programmation de théâtre contemporain à l’espace Piréa 260

Plages grecques Pavillon Bleu 2023

logo Pavillon bleu - Grèce

Les plages grecques Pavillon Bleu 2023

La Société hellénique pour la protection de la nature (HSPN) a dévoilé la liste des plages, des ports de plaisance et les bateaux éco-touristiques qui ont reçus le label « Pavillon bleu » pour la Grèce en 2023.

Une belle année puisqu’avec 617 plages labellisées, la Grèce occupe la seconde place sur les 52 pays qui participent au programme au niveau international.
Et pour la première fois, le nombre de sites récompensés a dépassé la barre des 600. La Grèce représente 15 % du nombre total de plages récompensées parmi les pays participant au programme dans le monde. Au total, le Comité international a récompensé 4 212 plages dans le monde, ainsi que 710 marinas et 120 bateaux éco-touristiques.

En Grèce, la région de Chalcidique est celle qui est le plus représentée pour la  Grèce, avec 94 drapeaux bleus, suivie par l’île de Rhodes avec 57 sites et de la région du Lasithi en Crète avec 48 sites. En Crète, la région de Chania compte 38 plages sous pavillon bleu et la région d’Heraklion 33. La région de l’Attique autour d’Athènes compte 18 plages pavillon bleu (voir notre article sur les plages autour d’Athènes)

La carte des plages et des marinas labellisées est accessible sur le site blueflag.gr

Le label pavillon bleu

Aujourd’hui présent dans 52 pays sur tous les continents, le Pavillon Bleu est devenu une référence dans les domaines du tourisme, de l’environnement et du développement durable et vous assure que les sites respectent un certain nombre de conditions.

Décernée depuis 1987 aux plages et aux marinas qui remplissent des critères stricts, la distinction « Pavillon bleu » garantie la qualité « exceptionnelle » des eaux qui est une condition préalable à l’obtention de cette distinction. La distinction est valable un an.

En outre, 33 normes supplémentaires sont exigées pour les plages (38 pour les ports de plaisance et 51 pour les bateaux), qui concernent principalement la propreté générale, l’organisation, l’information, la sécurité des baigneurs et des visiteurs, la protection des richesses naturelles de la plage et des environs, et la sensibilisation à l’environnement.

En tant que touriste, se rendre sur une plage Pavillon Bleu c’est choisir un site disposant d’un certain nombre d’équipements permettant de minimiser les impacts de la fréquentation touristique. Des poubelles de tri sont à disposition pour valoriser les déchets et la présence de sanitaires permet de garder une eau de baignade de qualité. La sécurité et l’accessibilité à la baignade pour tous sont également prises en compte, tout comme l’information sur la qualité de l’eau de baignade et sur la faune et la flore locales. Les communes engagées dans le label organisent tout au long de l’année, et particulièrement pendant la saison estivale, des activités de sensibilisation à l’environnement sous différentes formes.

Eleusis Capitale européenne de la culture 2023

Affiche Eleusis Elefsina capitale européenne de la culture 2023

Eleusis Capitale européenne de la culture 2023

Eleusis (en grec moderne Ελευσίνα / Elefsína) est capitale européenne de la culture en 2023 (ECoC). Elle rejoint ainsi une famille de plus de 60 villes européennes qui ont porté l’initiative jusqu’à présent et c’est la quatrième capitale européenne de la culture en Grèce, après Athènes (en 1985), Thessalonique (en 1997) et Patras (en 2006).
Avec environ 30 000 habitants, Eleusis 2023 sera la plus petite Capitale européenne depuis la création du label. Une capitale à taille humaine et l’occasion de découvrir ou redécouvrir cette ville à l’histoire millénaire.

A partir du 4 février 2023 et jusqu’en novembre, Eleusis 2023 accueillera des centaines d’artistes de trente pays qui présenteront 465 événements dans cette grande banlieue industrielle d’Athènes, la capitale grecque.

Eleusis, une ville en pleine transition

Eleusis est l’une des cinq villes sacrées les plus importantes de l’Antiquité.
Depuis le VIIIe siècle avant notre ère, la ville abrite le sanctuaire d’Eleusis, l’un des plus importants centres religieux de l’Antiquité grecque et romaine. Lieu de naissance du dramaturge grec Eschyle, la ville devait sa réputation jusqu’au IVe siècle de notre ère aux «mystères d’Eleusis», des rites religieux secrets du culte de Déméter – déesse de la fertilité, des moissons et du travail de la terre – et de sa fille, Perséphone, épouse d’Hadès et reine des Enfers, selon la mythologie grecque.

Mais depuis le 19e siècle, la ville s’est industrialisée grâce à son port naturel et son emplacement stratégique à 21 km à l’ouest d’Athènes sur le golfe saronique et depuis les années 1930 la baie s’est transformée en un cimetière de navires et la pollution due au pétrole et aux produits chimiques déversés ont mené à un taux de pollution surtout atmosphérique important.

Cela a profondément marqué la ville, la dénaturant partiellement et éclipsant en grande partie toutes les richesses antiques de la ville et jusqu’a présent, visiter Eleusis donnant l’image d’un lieu qui garde sa richesse culturelle bien gardée, comme un mystère intemporel.

S’inspirant de la riche histoire de la ville, 2023 Eleusis forme un programme intégré artistique, de recherche et d’éducation, avec pour titre Mystères de la Transition.

En 2021, Eleusis a lancé un programme de rénovation urbaine majeur afin de marquer sa transition vers un nouveau modèle de développement axé sur la culture.
Dans ce cadre, de nombreux bâtiments délabrés d’Eleusis victimes de la désindustrialisation et de la crise financière récente ont été rénovés. C’est par exemple le cas d’une ancienne huilerie qui abrite maintenant un musée archéologique ou encore un ancien centre de bowling transformé en salle de conférence.

L’objectif final est de faire d’Eleusis une destination culturelle unique grâce à ses atouts culturels.

Un programme qui interroge les « mystères de la transition »

Intitulé « Mystères de la transition »,  le programme d’Eleusis 2023 dont la direction artistique est confiée au metteur en scène Michail Marmari invite plus de 300 artistes venus du monde entier dans 30 lieux différents de la ville.

Trois grand axes thématiques: Personnes – Société / Environnement / Travail.

L’ambition de la thématique personnes – société est d’explorer l’évolution de la société à travers l’histoire, en mettant en lumière la diversité culturelle et en reliant l’étrange au familier. Elle s’intéresse aux questions de l’inclusion et de l’interaction entre les membres de la société européenne, en explorant les thèmes de « L’Europe des citoyens », « L’Europe, fille de Phénix » et « Les mystères humains ».

La seconde thématique se concentre sur l’environnement la durabilité et le bien-être de la ville en tentant de redéfinir notre relation avec la nature et l’environnement en préalable au développement durable. Il se structure autour de trois thèmes/notions de « Déméter – Mère de la Terre », « Perséphone » et d’un festival d’écoculture ».

Enfin la thématique travail explore le passé et le présent du travail et le modèle d’une économie durable contemporaine, en mettant l’accent sur le lien novateur de l’art avec l’industrie, la science, la technologie et l’innovation sociale. Ainsi, il aborde une autre caractéristique importante du patrimoine culturel européen, l’industrie, à la base du développement de l’Europe ces derniers siècles. Trois thèmes/notions définissent cette thématique : « Le futur commence ici », « Culture mon métier/Culture mon loisir » et  « Renforcement des capacités et d’innovation appliquée ».

Trois projets artistiques emblématiques illustrent ces thématiques

Mystery_29: Elefsina – Raw Museum, sur le thème « Personnes et société ». Suite à sa première présentation réussie au musée Benaki / 138 rue Pireos, l’exposition qui met en lumière les mystères et le caractère unique d’Elefsina, revient dans sa ville titulaire.

Mysterio_99 The Ark Landship. Le 04/02/2023 Eleusis acceuillera Timecircus qui traversent l’Europe depuis la Belgique dans une grande procession de pèlerinage qui marque les 3 500 ans d’histoire d’Eleusis, de l’Antiquité à nos jours.

Mystery_111: Eleusis Terracotta Army. L’armée de terre cuite d’Eleusis est un portrait de la force ouvrière de la ville. Une armée de casque en terre faite pour représenter les personnes qui ont forgé l’image actuelle du lieu qu’elles habitent par leur travail, leur effort physique et leur vie. Un casque réalisé fait à la main qui crée une référence, au-delà du design, aux objets quotidiens et rituels de l’Antiquité qui ont été trouvés dans le cimetière d’Eleusis.

Les évènements que nous ne voulons pas manquer

Les 465 évènements du programme officiels concernent toutes les formes d’expression artistiques: arts appliqués, architecture, cinéma, danse, théatre, performance, art visuels, photographie mais également la gastonomie et bien sur toute une série de conférences qui rythmeront l’année.

La cérémonie d’ouverture, Mystery_0 Mysteries of Transition, aura lieu le samedi 4 février 2023 à 19h00, sur le front de mer d’Eleusis. Les réservations de billets se font ici

Parmi tous les spectacles qui rythmeront cette année 2023, nous avons de façon très subjective sélectionnés quelques un qui nous semble particulièrement interessants

Mystère 11 Ma
La nouvelle création de Romeo Castellucci est une expérience de marche/performance spécialement conçue pour le site archéologique d’Eleusis.
1-3 & 5-10 & 12-13 septembre 2023 – Site archéologique d’Elefsina

Mysterious 3 – Elefsina Mon Amour
L’exposition collective Elefsina Mon Amour commissionnée par Katerina Gregos – directrice artistique de ΕΜSΤ, le Musée national d’art contemporain d’Athènes – propose une lecture socio-politique du paysage, de l’espace et du lieu inspirée du livre Storming the Gates of Paradise: Landscapes for Politics (2008), où l’écrivaine, historienne, écologiste et militante influente Rebecca Solnit analyse la politique à travers le lieu.
Juin – septembre 2023 – Différents lieux de la ville

Mysterious 14 Human Requiem
La danse, la musique et l’image se rencontrent dans l’Ancien Sanctuaire et les Mystères d’Eleusis forment le point de départ conceptuel du Human Requiem de la célèbre chorégraphe Sasha Waltz et du metteur en scène Jochen Sandig, basé sur le Ein Deutsches Requiem de Johannes Brahms
Septembre – Octobre 2023 – Site archéologique d’Elefsina

Festival de l’écoculture
Un festival modèle pour l’environnement, l’écologie et le développement durable.
Septembre 2023 – Oasis (site de l’ancien Camping).

Retrouvez tout le programme « 2023 Eleusis Capitale européenne de la culture – Mystères de la transition » sur le site officiel 2023eleusis.eu ainsi que toutes les actualités sur leur page facebook et leur page Instagram. Quelques actualités en anglais également sur le site EcocNews.

En 2023, la ville d’Eleusis partagera le titre de Capitale Européenne de la Culture avec les villes partenaires de Timișoara en Roumanie et de Veszprém en Hongrie, forgeant des liens étroits, des échanges et des collaborations entre les trois villes.

Comment aller à Eleusis (Elefsina) 2023?

Eleusis est à seulement 21 km d’Athènes  et le site est donc très facile d’accès.

En voiture ou en  moto comptez 25 minutes depuis le centre d’Athènes en empruntant la voie Attiki Odos ou l’avenue Athinon (la direction indiquée sur les panneaux de direction est Elefsina).

Plusieurs lignes de bus permettent de rejoindre Eleusis: lignes 845 et 871 depuis le Pirée, ligne 876 depuis la station de métro « Agia Marina » et la ligne 878 depuis Acharnai.

Avec le réseau de train de banlieu  arrêt gare de Magoula puis ligne de bus 863.

Enfin avec KTEL, le service de bus de transport public interurbain en prenant la ligne Megara – Nea Peramos – Eleusis. Le point de départ est la place Asomaton à Thissio.

Exposition digitale Plásmata: Bodies, Dreams, and Data

exposition dans le parc du Champs-de-Mars d’Athènes

 

La Fondation Onassis s’installe de nouveau cette année au Champs-de-Mars d’Athènes (que l’on appelle en Grèce à Pedion tou Areos) avec une exposition, Plásmata: Bodies, Dreams, and Data qui nous invite à réfléchir sur le corps. Le notre bien sur, celui des autres, notre corps, nos corps collectivement et peut être même le corps planétaire. 

Si vous êtes de passage à Athènes, c’est l’occasion d’une visite de fin de journée dans l’un des grands parcs d’Athènes. Une visite en famille et même avec les plus petits (entrée gratuite) du 23 mai au 10 juillet 2022. Pour cette exposition, Onassis Stagi installe vingt-cinq pièces qui totalisent plus de 250 mètres carrés d’œuvres LED, de vidéos, d’installations interactives, de numérisation 3D, d’installations lumineuses, de films numériques, toute présentées en accès libre dans le parc. Une invitation à se perdre dans le parc afin pour découvrir des oeuvres surprenantes et des expériences collectives.

Les oeuvres sont disséminées dans le parc du Champ-de-Mars ou Champ-d’Arès (en grec : Πεδίον του Άρεως / Pedíon tou Áreos) l’un des grands parcs d’Athènes (plus de 27 ha en incluant la colline de Finopoulou). Il est situé entre les quartier d’Exarchia (coté de l’avenue Alexandras), le quartier de Kypseli au nord, Gyzi à l’est et Patission au sud.
Conçu en 1934 en l’honneur des héros de la Guerre d’indépendance grecque de 1821 (on y trouve notamment un alignement de bustes de marbre de 21 combattants, héros de la Révolution).

Vous pouvez retrouver l’ensemble des oeuvres sur le site de la Fondation Onassis qui présente les 25 artistes invités. L’audio-tour (en anglais) est en téléchargement gratuit sur -“Clio Muse Tours” que vous pouvez sauver avant votre visite.

Et 5 photos des pièces qui m’ont le plus intéressées.

We Live in an Ocean of Air - Marshmallow Laser Feast
Credit photo Stelios Tzetzias / Onassis Stegi
Quantum Memories - Probability - Refik Anadol Credit photo Stelios Tzetzias / Onassis Stegi
Breathing Pavilion - Ekene Jeoma
Credit photo Stelios Tzetzias / Onassis Stegi
Another Moon - Kimchi and Chips
Crédit photos Pinnelopi Gera / Onassis Steggi
Divided - SpY Crédit photos Pinnelopi Gera / Onassis Steggi

Les facades d’Athènes

Athènes a travers ses façades


Athènes n’est pas une ville facile pour le voyageur pressé qui passe souvent contraint, une nuit dans la ville avant d’embarquer sur un ferry pour les îles. Entre 2 visites au pas de charge, peu de temps pour flâner, lever les yeux et prendre le temps de comprendre la ville et son architecture. Tout ces immeubles, ces maisons racontent pourtant une partie de l’histoire d’Athènes et de sa transformation.

Avec son projet Athens Facades, l’architecte Elpida Spyrou (Hope Architecture, Open House Athens) nous invite a regarder et découvrir la ville au travers des photos de façades d’immeubles. Cadrées au plus près, de l’architecture classique athénienne aux bâtiments en verre des années 90, c’est un voyage au travers des quartiers d’Athènes et de son architecture.

Les photos d’un Athènes qui ne fait pas la couverture des guides de voyage mais qui donnent à voir la ville authentique.

Pagrati - Photo Elpida Spyrou
Centre d'Athènes - Photo Elpida Spyrou
Avenue Vasillis Sofias. Photo Elpida Spyrou
Exarcheia - Photo Elpida Spyrou
Athènes centre. Photo Elpida Spyrou
Kolonaki - Photo Elpida Spyrou
Avenue Vasilissis Sofias - Photo Elpida Spyrou
Kolonaki - Photo Elpida Spyrou
National Hellenic-Research Foundation - Photo Elpida Spyrou

Festival d’Athènes – Epidaure 2022

Programmation du Festival d’Athènes - Epidaure 2022

>> La programmation du festival d’Athènes – Epidaure 2023 est accessible ici.

Fondé en 1955, le Festival d’Athènes et d’Epidaure est l’un des plus anciens festivals d’Europe. Pour cette année 2022, il se déroulera du 01 juin au 20 aout 2022. Son programme très éclectique propose plus de 70 spectacles (théâtre, musique, opéra, danse), des productions grecques mais aussi des productions internationales. Le festival se déroule dans 4 endroits différents .

Sur Athènes et au Pirée

• L’Odéon d’Hérode Atticus à Athènes (google map)
Le théâtre d’Hérode Atticus, est un théâtre romain construit au pied de l’acropole d’Athènes sur la rue Dionysiou Areopagitou. Un lieu mythique et magique quand la nuit tombe.

• Pirée 260 entre Athènes et le Pirée (google map)
Situé dans le quartier Tavros d’Athènes ces bâtiments industriels (ancienne usine de mobilier de bureau) partagent un pâté de maisons avec l’École des beaux-arts d’Athènes.

A Epidaure

• Théâtre antique d’Epidaure (google map)
Le théâtre est situé dans le site archéologique du sanctuaire d’Asklepios, en Argolide (dans le Péloponnèse). Il se trouve à une demi-heure de route de Nauplie et à environ deux heures d’Athènes.

• Petit théâtre antique d’Epidaure (google map)
Ce petit théatre en bord de mer est situé à l’ancien village d’Epidaure (Palea Epidavros ou Archea Epidavros), Il se trouve à environ deux heures d’Athènes.

La programmation de cette année est très riche et comprend parmi autres (nous avons mis en gras les spectacles que nous recommandons).

Le programme du festival 2022 est accessible sur le site du festival ou vous pouvez facilement filtrer les spectacles par catégorie (opéra, musique, danse, théâtre, éducation, performance…), par lieu et également par période (de mai à Aout 2022). Vous pouvez également télécharger une version du programme au format pdf ici.

Pièces classiques au Grand théâtre d’Epidaure

Alceste d’Euripide mis en scène par Schauspielhaus Bochum et Johan Simons, Médée de Bost mis en scène par Yannis Kalavrianos, Les Perses d’Eschyle mis en scène par Dimitris Karantzas, Agamemnon d’Eschyle mis en scène par Ulrich Rasche (Residenztheater), Ajax de Sophocles mis en scène par Argyris Xafis, Antigone mis en scène par Cezaris Graužinis, Hélène d’Euripides mis en scène par Vassilis Papavassiliou, Iphigénie à Aulis d’Euripides mis en scène par Themis Moumoulidis…

Théâtre dans le petit théâtre de l’ancienne Epidaure

Roots of Cotton de Kallia Papadaki d’après l’Ajax de Sophocle mis en scène par Efi Theodorou, The Wahncau File d’Elias Maglinis d’après l’Alceste d’Euripides mis en scène par Syllas Tzoumerkas

Musiques contemporaines et électroniques à l’Odéon d’Hérode Atticus à Athènes

Dimitris Papadimitriou (16/06), le Jan Garbarek Group (22/06), Patti Smith (25/06),  Ibrahim Maalouf (28/06), Max Richter (29/06),  Diana Krall (30/06), Autechre (05/07), Laurie Anderson (10/07), Jeff Mills (12/07), Godspeed You! Black Emperor (15/07), Moderat (16/07)…

Programation de théâtre contemporain à l’espace Pirée 260

The Other Side of the Tempest de Yannis Houvardas, Farm Fatale de Philippe Quesne, The Seven Madmen d’Eleana Tsichli, Spring de Youla Boudali…

La plupart des pièces de théâtre ont des surtitres en anglais.

La billetterie est ouverte ici: http://aefestival.gr/plirofories-eisitirion/?lang=en

Retrouvez les images du festival sur https://www.instagram.com/athensepidaurusfestival/

Les jours fériés en Grèce en 2021

jours fériés en Grèce

Quels sont les jours fériés ou chômés en Grèce en 2021?

Au delà des fêtes qui sont généralement associées à ces jours fériées (retrouvez toutes les fêtes ici), il est toujours bon de savoir quels sont ces jours si vous voyagez.

Les fermetures concernent essentiellement les magasins et les administrations. Les transports avions ou traversées en ferry ne s’arrêtent pas et les transports en communs continuent généralement  restent ouvertes. Si vous devez transiter depuis l’aéroport ou devez rejoindre un port, il est cependant préférable de réservez un taxi pour éviter toute mauvaise surprise.
En ce qui concerne les attractions touristiques: musées, sites archéologiques et monuments. La situation varie et si certain sont fermés, d’autres sont au contraire ouverts et gratuits (le 28 octobre par exemple). Renseignez vous alors avant d’organiser vos visites sur ces jours.

Plusieurs jours sont fériés en Grèce au cours de l’année 2021 mais tous ne sont pas officiels. Il y a ceux qui sont déclarés chômés obligatoires, comme Noël, le lundi de Pâque et l’Assomption (le 15 août) ainsi que la fête nationale du 25 mars (mais pas celle du 28 octobre) et il y ceux qui sont laissés à la discrétion de l’employeur. D’autres encore concernent les vacances scolaires.
Ainsi plusieurs journées sont fériés dans l’Education nationale, mais ce sont des jours ouvrés pour le reste du monde, tout comme certains jours peuvent être fériés et chômés pour la fonction publique (donc services publics fermés) mais ouvrés pour le privé (donc commerces et services ouverts).
 
  • Vendredi 1 janvier 2021: Jour de l’An ((Πρωτοχρονιά, Protochronia)
  • Mercredi 6 janvier 2021: Théophanie ou Epiphanie (Θεοφάνεια ou Φώτα, Theophania, Phota)
  • Lundi 15 mars 2021: Lundi Pur orthodoxe des Cendres ((Καθαρά Δευτέρα, Kathara Deftera)
  • Jeudi 25 mars 2021: Fête nationale de l’indépendance et Annonciation à la Mère de Dieu (Εθνική εορτή της Ελλάδος και Ευαγγελισμός, Ethniki eorti, Evangelismos)
  • Vendredi 30 avril 2021 : Vendredi Saint (Μεγάλη Παρασκευή, Megali Paraskevi)
  • Samedi 1er mai 2021 : Fête du Travail
  • Samedi 1er mai 2021: Saint et Grand Samedi, La Descente aux Enfers (Μέγα Σάββατο, η εις Άδου Κάθοδος, Mega Savvato)
  • Dimanche 2 mai 2021: Dimanche de Pâques orthodoxe (Πάσχα, Pascha)
  • Lundi 3 mai 2021: Lundi de Pâques orthodoxe (του Διακαινησίμου, Diakainismou)
  • Dimanche 20 juin 2021: Dimanche orthodoxe de Pentecôte (Πεντηκοστή, Pentikosti)
  • Lundi 21 juin 2021: Lundi orthodoxe de la Pentecôte (του Αγίου Πνεύματος, Agiou Pnevmatos)
  • Vendredi 6 Août Transfiguration du Sauveur (Μεταμόρφωση Σωτήρος, Metamorfosi Sotiros)
  • Dimanche 15 août 2021: Jour de l’Assomption de la mère de Dieu (Κοίμησις Θεοτόκου, Koimisis Theotokou)
  •  Jeudi 28 octobre 2021:  Journée du Non, Fête nationale
  • Mercredi 17 Novembre: Anniversaire de la Révolte du Polytechnique (Επέτειος Εξέγερσης Πολυτεχνείου)
  • Samedi 25 décembre 2021: Jour de Noël (Χριστούγεννα, Christougenna)
  • Dimanche 26 décembre 2021: Synaxe (Assemblée) de la Mère de Dieu (Σύναξις Θεοτόκου, Synaxis Theotokou)

Récit de voyage pour Athènes le 2 mai 2020 (COVID-19)

Aeroport CDG - vol paris athènes en période de covid-19

Ce récit donne des précisions sur les conditions de voyage pour la Grèce le 2 mai 2020. Le déconfinement est prévu en Grèce à partir du 4 mai. Ces conditions sont donc amenées à évoluer dans les semaines qui viennent. Nous ne manquerons pas de vous tenir informé sur notre page dédiée au COVID-19 en Grèce. Vous pouvez aussi vous enregistrer à notre newsletter pour être tenu au courant de l’évolution des choses.

Est il actuellement possible de voyager pour Athènes en période de COVID-19 ?

Vous êtes nombreux a nous poser la question. Oui. Il est déjà possible, que vous soyez grec ou français, de voyager sur Athènes. Mais les autorités grecques contrôlent tous les passagers afin de prévenir toute reprise de l’épidémie de covid.

Michael, un des abonnés d’Hellenica, à pris l’avion samedi 2 mai au départ de Paris pour Athènes (vol Air France AF 1532).
Il partage avec nous son expérience de voyage en pleine crise du COVID-19.

La veille du départ, vendredi 1er mai

Email envoyé par Air France: « Air France vous informe que sur décision des autorités locales un test de dépistage au Covid-19 sera effectué à l’arrivée à Athènes. Tous les passagers seront placés en quatorzaine dans un hôtel jusqu’à obtention des résultats. Les frais seront pris en charge. Merci de votre compréhension. »

Samedi 2 mai, CDG terminal F, départ pour Athènes

Le terminal est désert. Très peu de départs (voir photos).
A l’embarquement le personnel Air France oblige les passagers à garder leurs distances. Difficile pour certains…
A bord, il est demandé de remplir un formulaire qui sera remis aux autorités phytosanitaires grecques à l’arrivée (nom, coordonnées, lieu de résidence en Grèce, personne à contacter…à nous 

Arrivée à Athènes, aéroport Elefterios Venizelos

L’arrivée est super bien organisée, les passagers sortent un par un.
Des policiers et des responsables des services sanitaires veillent à ce que les distanciations soient respectées.
Nouveau petit formulaire à remplir et prélèvement PCR.
Nous devons attendre les résultats dans maximum 24h confinés dans un hôtel du centre.
Puis les passagers sont dirigés vers des cars. Encadrement par les autorités et la police très présent et plutôt rassurant.

Arrivée à l’hôtel

L’hôtel est de bon standing. Dans mon cas, c’est l’hôtel Boss sur la rue Chalkokondili près de la place Omonia.
Les personnes seules ont leur chambre individuelle.

Un document (copie du document ici) est remis à l’hôtel qui précise

Les mesures pendant le séjour à l’hôtel

  • Vous ne devez pas quitter ni la chambre ni l’hôtel.
  • Les résultats des tests sont communiqués le lendemain après midi. S’ils sont négatifs, vous devez appliquer une auto quarantaine de 14 jours à l’adresse que vous avez communiquée
  • Trois repas vous seront servis par jour et sont déposés devant la porte.

Les déplacements par la suite

  • En quittant l’hôtel, il faut remplir un formulaire prouvant que vous étiez en quarantaine et conserver une copie avec vous (vous pouvez en faire une photo) nécessaire en cas de contrôle
  • Il faudra également signer une attestation de déplacement en y faisant figurer votre adresse de résidence.
  • Enfin, pour les déplacements hors Athenes il faudra se munir du formulaire fiscal E1 permettant de quitter la région d’Athènes.

Je précise que tous les frais sont pris en charge par les autorités grecques.

Remarque :Pour ceux qui sont propriétaires en Grèce, je recommande vivement de se munir d’une preuve de sa résidence en Grèce, par exemple l’attestation E1 (impôts) pour les résidents permanents.

 

Dimanche 3 mai, Athènes

Voilà, le téléphone a sonné ce matin dans ma chambre et on me dit : « votre test est négatif, vous pouvez partir » 😊

A la réception, je dois remplir un nouveau formulaire « information form » que j’ai pris en photo avec mon téléphone (l’original étant conservé par les autorités). Sur ce document il est de nouveau demandé de précisez le lieu de votre confinement (14 jours) qui dois impérativement être l’adresses que vous déclarez.

Attention, les contrôles sont réels, et le nom respect du confinement peux valoir une forte amende de plusieurs milliers d’euros.

En tout, mon « confinement » à l’hôtel a duré 20h.

Quelques réflexions suite à cette expérience

Le Gouvernement Grec se montre très compétent et efficace, les fonctionnaires sont motivés et sérieux. Rien n’est fait avec légèreté.

Le process et l’organisation depuis mon arrivée hier à l’aéroport d’Athènes jusqu’à mon départ de l’hôtel aujourd’hui ont été rigoureux et fermes, mais tout est resté très humain et plein d’empathie. Les fonctionnaires de police ont été très présents et très attentifs.

La population a appliqué naturellement les recommandations des Autorités (gestes barrière, distanciation).

Je pense que cette discipline est le secret de ce petit pays pour contenir la pandémie qui n’a malheureusement plus les moyens sanitaires suffisants après une grave crise économique qui a duré 10 ans.

Formulaire Covid19 instruction arrivée en Grèce depuis l'etranger
Un document en grec et en anglais précisant les conditions d'entrée et de séjour est également disponible à l'arrivée

#Greecefromhome, les musées grecs depuis chez vous

En cette période de confinement liée à la crise du Coronavirus les musées grecs vous offrent la possibilité de découvrir leurs collections depuis votre salon. Cela ne remplacera évidement jamais l’expérience des lieux et des oeuvres mais en attendant de pouvoir voyager, c’est un avant-goût qui préparera votre visite. Toutes les visites virtuelles ne se valent pas et nous avons sélectionnées celles qui nous semblent les plus intéressantes, à Athènes mais aussi en province ou sur les îles. Plus que jamais découvrez la Grèce depuis chez vous. #greecefromhome

Notre sélection de visites virtuelles de musées

Le musée de l’Acropole

C’est surement le plus impressionnant, le musée de l’Acropole se visite grâce Google Art Project, en images haute définition. La visite virtuelle permet de circuler dans les différentes salles. On se lasse assez vite de circuler comme dans google map mais des vignettes permettent des accès directs aux oeuvres. Ne manquent que les frises du Parthénon toujours au British Museum (la pétition pour leur retour) et dans une moindre mesure au Louvre. Pour prolonger l’expérience, le site du propose une visite virtuelle de l’Acropolis Virtual Tour (également disponible en appli) permet de découvrir les travaux de restauration du site.

Le Musée de la Fondation Benaki

Le site du le Musée Benaki propose des visites virtuelles à 360 degrés dans toutes les galeries de ses quatre musées principaux (le Musée Benaki de la Culture Grecque, la Galerie Ghika, le Musée Benaki d’Art Islamique et le Studio de Yannis Pappas). Au clic sur les petit (+) que vous trouverez devant les oeuvres, vous ouvrez un lecteur audio avec des descriptions en français. Le Musée propose également des vidéos sur l’histoire, la culture et l’art malheureusement presque exclusivement en grec.

Le Musée d’Art Cycladique

Le très agréable Musée d’Art Cycladique d’Athènes propose un programme en ligne avec des activités ludiques et éducatives la aussi malheureusement uniquement en grec et en anglais. (video de présentation de la collection). Une exposition intitulé « Hymne à l’Hygiène » tout à fait dans l’air du temps. Si vous êtes courageux, on trouve également des cours d’archéologie qui permettent de découvrir les collections du musée et leur donner une perspective historique. En complément, des vidéos intéressantes sur la page Youtube du Musée.

Le Musée Archéologique d’Athènes

Le site du Musée mis à jour récemment présente une sélection d’oeuvres de cet extraordinaire musée (qui compte plus de 11 000 pièces).  La aussi c’est en anglais mais les photos sont superbes. A voir notamment la collection des antiquités préhistoriques qui comprend des œuvres des civilisations du néolithique, cycladique et mycénienne; La collection de sculptures présentant l’évolution de la sculpture grecque antique; La collection de vases et miniatures qui comprend des œuvres représentatives de la céramique grecque antique du 11ème siècle av. JC jusqu’à l’époque romaine; Enfin, la collection unique pour la Grèce d’antiquités égyptiennes et orientales dont certaines datant de 5000 avant JC.

Le Musée Historique de Crète

Le musée d’Héraklion propose les visites virtuelles du musée historique de Crète et du musée de la vie rurale de Piskopiano,  des expositions temporaires  et des collections d’archives sélectionnées. En complément  El Greco: un long voyage donne un aperçu du parcours de Domínikos Theotokopoulosa, dit Le Greco, né en 1541 à Heraklion.

Le musée archéologique de Théssalonique

Encore un magnifique musée qui mérite d’être visité si vous passez à Théssalonique. Mais aujourd’hui découvrez en ligne l’histoire de la Macédoine Antique au travers des oeuvres du Musée qui couvrent la période préhistoire à la fin de l’Antiquité. Le site est rapide et clair, épuré. C’est un vrai plaisir.

#GREECEFROMHOME
la Grèce depuis chez vous

#greecefromhome propose des contenus pour continuer à être inspiré par la Grèce pendant le confinement : recette, concert, découverte touristique…et aussi tous les jours des vidéos de personnalités et d’artistes grecs créées depuis chez eux (dégustation de vin, concerts, peinture…) et que l’on retrouve sur la chaine youtube de visitgreece

Le Musée byzantin et chrétien d’Athènes propose une visite virtuelle de ses espaces et de ses collections d’art de l’Antiquité tardive et du Moyen Âge byzantin et post-byzantin. C’est un extraordinaire musée qu’il faut visiter quand vous êtes à Athènes et la visite virtuelle ne permet pas de retrouver l’ambiance du musée.. Prenez quand meme le temps d’admirer la magnifique collection d’icône.

Située dans le quartier Pangrati d’Athènes, la gamerie nationale abrite les chefs-d’œuvre d’art grec moderne. Pas de visite virtuelle mais prenez le temps de découvrir la collection de peintures de l’école ionienne ou la magnifique collection de sculptures.

L’expérience en ligne est très limitée. Pas de visites virtuelle mais la possibilité de découvrir une partie des collection. Mais cela reste un incroyable musée d’archéologie des alors prenez un moment pour découvrir les pièces les plus belles et en particuliers la collection d’objets minoens, provenant des palais de Knossos, Phaistos, Malia, Zakros et Aghia Triada.

Alors vous ne trouverez pas ici la machine d’Anticythère, considérée comme le premier calculateur analogique antique, dont les fragments ont été trouvés en 19011 dans une épave, près de l’île grecque d’Anticythère et qui sont conservés au musée national archéologique d’Athènes. Mais le musée grec de l’informatique à Athènes (ELMP) propose un tour virtuel de ses collections qui retracent l’histoire de l’informatique. Amusante mise en abîme.

La fondation Culturelle de la banque du Pirée supporte depuis des années plusieurs musées d’art populaire ou d’artisanat et propose notament des visites 360° des lieux. L’initiative est super, le résultat en ligne donne un peu le tournis mais visitez tout de même le musée du marbre de Tinos, le musée de l’olive et de l’huile d’Olive de Sparte.

Sur le site du Musée vous pouvez découvrir les oeuvres de la collection. De très nombreuses oeuvres d’artistes européens (Gogh, Gauguin, Monet, Degas, Rodin, Picasso…) et plus intéressant de peintres grecs modernes dont Parthenis, Tsarouchis, Moralis, Tetsis ou Bouzianis.

C’est la aussi en anglais mais la fondation B&M Theocharakis pour les Beaux Arts et la Musique propose une visite virtuelle de l’exposition « La Figure humaine dans l’art grec du 20e siècle » bien faite et qui se visite facilement

Raki ou Tsikoudia, l’eau de (la) vie crétoise

Raki ou Ttsikoudia de Crète avec Mezze

A la découverte du raki de Crète

Ah le raki crétois! Ceux qui sont déjà venu en Crète ont forcément gouté cet alcool qui est l’un des marqueurs culturel de l’île et l’un des symbole de l’hospitalité crétoise.
Au retour d’une semaine dans le sud de la Crète cet hiver, quelques précision sur cet alcool que vous trouverez sur toutes les tables crètoises à l’heure de l’apéro, après diner et à vrai dire à toute heure de la journée! Un alcool emblématique que vous ne pourrez rater si vous voyagez en Crète.

Qu’est-ce que le raki ou Tsikoudia ?

Le tsikoudiá (τσικουδιά) ou rakí (ρακή) est est une eau-de-vie de marc de raisin (l’équivalent de la grappa italienne). Une eau-de-vie jeune et fruitée qui titre de 37-45% d’alcool et qui est produite avec ce qui reste du raisin après que le jus en a été extrait pour faire le vin. On le produit chaque année après les vendanges, de début octobre à fin décembre et on le boit dans l’année sans qu’il ne soit ne soit élevé ou vieilli en fût.
Depuis 2016 le Tsikoudia de Crète est protégé par l’Union Européenne comme un alcool avec une indication géographique restreinte au territoire de la Crète.
Si on parle généralement de Tsikoudia en Crète (on dit surtout RAki dans les villages), on nomme cet alcool Tsipouro dans le reste de la Grèce.

Quelles différences entre Raki grec et turque, Ouzo, Tsipouro ?

Il existe une fréquente confusion entre les boissons portant des noms proches (tsouïca, rakı, arak, rakia) qui ont des goûts parfois semblables, mais dont les matières premières varient selon les pays. Tous les noms apparentés « raki », « arak » et leurs dérivés servent en fait à désigner des alcools produits par distillation dans la plupart des pays ayant été sous domination de l’empire ottoman (Grèce, Bulgarie, Roumanie, Albanie…).
Mais il ne faut pas confondre raki turque et raki grec ou crétois ! Si le raki grec est une eau de vie pure sans additif, le raki turc est aujourd’hui fabriqué à partir de spiritueux parfumés à l’anis, ce qui donne un goût similaire à l’Ouzo grec.
L’Ouzo quand à lui n’est pas un alcool de raisin pur. La loi stipule qu’il doit être distillé à partir d’un minimum de 30% de résidus de raisin mais le reste peut être distillé à partir de céréales ou d’autres fruits auxquels on ajoute bien sûr des graines anisées et d’autres graines aromatiques (coriandre, clou de girofle, cardamome…) qui donnent ce goût si caractéristique à l’alcool. Il est d’ailleurs à noter que si l’Ouzo est fréquemment allongé avec de l’eau comme on le fait pour le Pstis ou le Ricard en France, ce n’est pas le cas pour le raki qui se boit pur ou éventuellement rafraîchit de quelques glaçons.
Pour compliquer les choses, si le Tsipouro Crétois ou celui de l’Epire est pur, le Tsipouro de Thessalie et de Macédoine est généralement parfumé à l’anis, ce qui le rapproche du raki turc. Le Tsipouro désigne un produit exclusivement grec, et bien qu’il soit produit un peu partout en Grèce, certaines régions bénéficient d’une AOC (Appelation d’Origine Contrôlée).
A la mode depuis quelques années, le raki se boit aussi chaud, mélangé à un peu de miel et une pincée de canelle, le rakomelo (ρακόμελο).

Comment fabrique t’on le raki

Tous les automnes, la fin des vendanges sonne le début de plusieurs fêtes du vin, dans toute la Grèce. Ensuite, c’est le tour à la préparation de la tsikoudia. C’est Eleftherios Venizélos qui, en 1920, a introduit une loi concernant la coutume du « rakokazano » (l’alambics). Des permis spéciaux furent accordés à des agriculteurs afin de leur permettre d’accroître leur revenu par la production de la tsikoudia. C’est toujours le cas aujourd’hui et comme en France, la distillation est autorisée uniquement si on dispose du permis correspondant. Le raki s’obtient par la distillation du marc de raisin, c’est à dire ce qui reste du raisin lorsque le jus servant à produire le vin en a été extrait : un peu de jus, les peaux et des pépins. Ce mélange fermente jusqu’à ce que le sucre se transforme en alcool.  Une fois la fermentation terminée, le melange est placé dans des alambics pour que commence le procédé de distillation. Les alambics sont chauffés au bois, au charbon ou même au gaz. La production du raki est, notamment en Crète, une véritable fête que tout le monde attend avec impatience. C’est généralement l’occasion de nouvelles fêtes pendant lesquelles famille et amis se réunissent autour de l’alambic fumant pour jouer de la musique, danser et goûter le précieux liquide que l’on accompagne de plats préparés pour l’occasion.

Comment déguste t’on le raki en Crète ?

Vous les verrez un peu partout sur les tables des tavernes en fin de repas ou au Kafenion, le raki est servi dans de petites bouteilles de moins de 20 centilitres. Leur contenance est un héritage des anciennes mesures qui avait encore cours il y a une cinquantaine d’année, avant que la GRECE n’adopte le système métrique. Mais le raki ne se boit pas tout seul!
Une seule règle: le raki ne se boit jamais à jeun et il est toujours accompagné de quelques mezzes.
En fonction du moment de la journée et de l’année, ces mezze varient. Vous pourrez alors le boire accompagné de paximadia crétois (ce pain de berger sec et dur), de koulouri (pain circulaire couvert de graines de sésame), de quartiers de tomates ou de concombre, d’olives, de quelques morceaux de graviera ou de feta, les fromages locaux. C’est parfois un peu plus élaboré et vous pourrez trouver des tranches d’apaki (du porc en salaison vinaigré); des petites pitas (feuilletés) d’herbes sauvages ou mizythra (fromage); des fleurs de courgettes ou des feuilles de vigne farcies; des escargots, cuits à la vapeur ou juste fris et relevés au vinaigre.
Selon la saison on pourra également vous servir de jeunes feuilles d’artichaut relevées d’une pincée de sel et d’un trait de citron ou en hiver d’une simple pomme de terre cuite dans dans le feu.

En Crète tout particulièrement, le raki porte les valeurs de l’hospitalité, de l’amitié, du partage et de la célébration. Ne soyez pas surpris si on vous en offre un verre à la fin de votre repas au restaurant ou si assis sur une terrasse de café, quelqu’un vous offre un verre. La tradition veut alors que vous offriez à votre tour un verre… L’occasion de porter un toast à l’attention de la personne et lui souhaiter « À votre santé! » (Εις υγείαν is ighian!).

 

Pour aller plus loin